Surf & Turf Party Spiesjes
BBQ Blog
Op deze pagina vind je allerlei soorten blogs en informatieve artikelen die bij kunnen dragen aan jouw barbecue kennis. Er is een gemakkelijke filtermogelijkheid om te gebruiken, zodat je precies bij het artikel komt dat je voor ogen hebt. Weet je al precies waar je naar op zoek bent? Gebruik dan de zoekbalk.
Filter
Zoek een artikel
Categorieën
Keuken
Soort
Techniek
BBQ Merk/Type
Sorteren op:
Een Kerst BBQ | recepten & inspiratie
Kerst, een leuke maar vaak ook hectische periode met veel eten en drinken. We crossen als Nederlanders en Belgen vaak het hele land door op bezoek bij familie en vrienden rondom deze periode. Daarnaast eten
Blog
Review: Black Smoke Rotterdam
Ik had pasgeleden van mijn wederhelft een nachtje weg gekregen met een diner savonds bij Black Smoke in Rotterdam. Dit restaurant is onder veel van ons barbecuers al wel een begrip. Voor de mensen die
Blog
Hoe grill je de perfecte ribeye op de BBQ?
Een veelgestelde vraag in de barbecue wereld. Want hoe grill je een steak als ribeye nou zo, dat je hem met de perfecte gaarheid op je eigen bord krijgt. Velen zullen denken, dat doe je
Blog
Meater 2 plus review: Van A tot Z
Ik werd door de importeur van Meater in Nederland benaderd of ik een review wilde schrijven over hun vrij nieuwe Meater 2 plus model. En aangezien Meater een van de grotere al dan niet de
Blog
Review: MostEssential limited & pro BBQ thermometers
MostEssential benaderde mij met de vraag of ik 2 van hun BBQ thermometers wilde testen om deze vervolgens uit te lichten in een review. Daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen, want een goede kernthermometer
Blog
Wat is de beste picanha kerntemperatuur?
Een veelgestelde vraag! Want wat is nu de beste kerntemperatuur voor picanha? Het is natuurlijk ook wel logisch dat je dit wilt weten want je hebt een prachtig stuk vlees gekocht en wilt het perfect
Blog
Hoeveel houtskool doe je in een kamado?
Een veelgestelde vraag! Want prop je dat ding nu helemaal vol? Of gebruik je maar een beetje. Het is natuurlijk ook wel logisch, je koopt een splinternieuwe kamado barbecue. Zet hem in de achtertuin en
Blog
Wat is de beste houtskool voor jouw BBQ?
Dat is echt een van de meest gestelde vragen op het internet als je naar de barbecue wereld kijkt. Facebook groepen staan er dagelijks vol meer waar mensen elkaar frustrerend verwijzen naar reeds eerder geposte
Blog
Pulled pork injecteren: hoe en wat?
Een aantal jaren geleden maakte ik kennis met het injecteren van marinades in vlees, specifiek bij het bereiden van pulled pork. De sappigheid en diepgang van smaak die dit proces toevoegt aan het vlees is
Blog
Gietijzeren rooster schoonmaken; hoe doe je dat?
Een gietijzeren rooster op je barbecue is als de kroon op een koning. Het biedt tal van voordelen ten opzichte van standaard roestvrijstalen roosters zoals betere warmtebehoud, mooie grillstrepen op je vlees en een betere
Blog
Hoe komt je kamado goed het najaar door? Lees het hier!
Welkom beste lezer! Wat leuk dat je op onze website terecht gekomen bent. Ik ga je in dit artikel vertellen wat je precies allemaal kunt doen om er voor te zorgen dat je kamado barbecue
Blog
Kamado inbranden; hoe gebruik je hem de eerste keer?
Welkom BBQ enthousiast! In dit artikel ga ik je vertellen wat er precies allemaal te doen is om het inbranden van je kamado. De meningen zijn hier namelijk heel erg over verschild. Want maakt het
Blog
BBQ blogs
Zoals al vermeld in de inleiding van deze pagina vindt je hier veel BBQ blogs waarin we wat meer in diepte ingaan op de verschillende producten die we bij Turn Don’t Burn verkopen. Het worden er langzaam aan steeds meer dus wij vinden het ook goed om jou daar in mee te nemen. Wij vinden het tenslotte erg belangrijk om er voor te zorgen dat jij goed geïnformeerd wordt voordat je wat koopt of gebruikt.
BBQ tips & tricks
Naast de verschillende BBQ recepten en product blogs werken we hier ook BBQ tips & tricks uit om je BBQ beleving beter te maken. Hoe ga je bijvoorbeeld om met de BBQ in de winter? Wat is het perfecte weer om te BBQ-en? Of hoe bepaal je wat je allemaal in huis moet halen om een geslaagde BBQ te organiseren? Dit zijn allemaal zaken waar wij al enige tijd ervaring mee hebben en waarvan we dit graag met jou delen. Kijk dus gerust eens in het archief of er blogs tussen zitten die vragen van jou beantwoorden. Mocht dit niet zo zijn laat het ons dan weten via de reactie mogelijkheden onderaan de blogs en recepten. We staan je via deze weg graag te woord.
Bart, de man achter de BBQ.
Bart is de man achter Turn Don’t Burn, hij bouwde zijn kennis op aan de barbecue, niet in theorie maar in de praktijk. Met een achtergrond in de keuken en een doorgeslagen liefde voor goed eten laat hij zien hoe aandacht, rust en timing het verschil maken.
Voor thuiskoks, liefhebbers en iedereen die meer uit zijn barbecue wil halen.
Meer over Bart
